Achat domaine viticole en appellation Minervois

L’achat d’un domaine viticole en appellation Minervois en Languedoc Roussillon vous amènera sur le piémont de la Montagne Noire, à cheval sur l'Aude et l'Hérault. Il s’étend sur près de 60 km depuis les portes de Narbonne à l’est, jusqu’à Carcassonne à l’ouest.

L’appellation Minervois s’étend sur 45 communes du département de l’Aude et 16 communes du département de l’Hérault situées sur le versant méridional de la Montagne Noire, nos vignobles à la vente dans l’appellation Minervois vous permettront donc de parcourir ces deux départements du Languedoc Roussillon.

Les domaines viticoles à la vente par Les Chemins du Sud en appellation Minervois se trouvent d’autre part, dans une région parcourue par plusieurs rivières : la Clamoux, l’Argent Double, l’Ognon, la Cesse descendent de la Montagne noire, traversent le Minervois et vont se jeter au sud dans l’Aude.

Les sols se sont développés sur des terrasses caillouteuses, sur des marnes, des grès, des altérations de calcaire dur et localement en altitude sur des terrains de schistes sur lesquels nous vous proposons nos domaines viticoles à vendre en Minervois.

Acheter un vignoble en appellation Minervois dans l’Aude ou l’Hérault est gage d’une production de grande qualité, le climat y est méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, mais reste protégé des vents du nord par la Montagne Noire.

Les Chemins du Sud vous proposent l’achat d’un domaine viticole en appellation Minervois dans le Languedoc vous permettant ainsi de vinifier de nombreux cépages de qualité.

Nos vignobles à la vente en Languedoc présents dans l’Aude et l’Hérault en appellation Minervois proposent des cépages variés.

Les cépages principalement utilisés en rouges et rosés sont la Syrah, le Grenache, le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre. L’AOC Minervois produit majoritairement des vins rouges.

Des cépages blancs sont toutes fois présents, tels que le Grenache, le Bourboulenc, le Maccabeu, la Marsanne, la Roussanne

Ainsi nos domaines à la vente en AOP Minervois vous permettront de produire des vins au bon potentiel de garde sont définis comme tendres et veloutés, aux tanins soyeux et aux arômes de fruits mûrs. La bouche est pleine et longue.

Avec une production d’environ 124000 hl les vins rouges représentent 92 % de la production et les vins rosés 6% des volumes.

Avec une présence sur près de 5800 hectares, l’achat d’un vignoble en Minervois dans l’Aude et l’Hérault représente une belle opportunité œnologique et agrotouristique.

Nos domaines à la vente dans le Languedoc Roussillon en appellation Minervois vous permettront de réaliser un excellent projet professionnel allié à un cadre de qualité.

N’hésitez pas à vous balader sur notre site internet www.lescheminsdusud.com à la découverte des domaines et vignobles à la vente en Minervois.