Achat domaine viticole en appellation Cabardès

L’achat d’un domaine viticole en appellation Cabardès dans l’Aude vous amènera au Nord de Carcassonne sur les pentes de la Montagne Noire entre terre et mer, au creux de deux massifs montagneux que sont les Pyrénées et le Massif central.

L'appellation Cabardès est classée en AOC depuis février 1999.

Les Chemins du Sud vous feront voyager au fil de vignobles à vendre en Cabardès sur 18 communes situées sur le versant méridional de la Montagne Noire : Alzonne, Aragon, Conques-sur-Orbiel, Fournes-Cabardès, Fraisse-Cabardès, Lastours, Les Ilhes, Montolieu, Moussoulens, Pennautier, Pezens, Sainte-Eulalie, Ventenac-Cabardès, Villanière, Villardonnel, Villedubert, Villegailhenc, Villemoustaussou.

Par sa position, Cabardès est ainsi le terroir le plus froid des appellations du Languedoc.

Les Chemins du Sud vous proposent l’achat de domaines viticoles sur des sols de schistes, marnes, calcaires et molasses.

Acheter un vignoble avec Les Chemins du Sud, en appellation Cabardès dans le Languedoc, vous offrira d’acquérir des terres jouissant d’un climat tempéré et profitant de la chaleur du Sud modérée par la douceur océanique.

L’achat d’un domaine viticole en appellation Cabardès dans l’Aude vous permettra de vinifier de nombreux cépages de qualités et d’obtenir un juste compromis favorable à l’éclosion de vins toniques et puissants.

L’AOC Cabardès est la seule appellation à marier 40 % minimum de cépages atlantiques (merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc) à 40 % minimum de cépages méditerranéens (syrah et grenache), le Côt et le fer Servadou pouvant compléter les assemblages à 20 % maximum.

Les Chemins du Sud proposent des vignobles à la vente présents dans l’Aude en appellation Cabardès, les vins rouges y représentant 85% de la production contre 15% pour les rosés, les deux seules couleurs autorisées dans l’appellation.

Dans le Languedoc les vignes à l’achat en Cabardès rouge produisent un vin à la robe pourpre, profonde et brillante, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs, voire de liqueurs. En bouche, l’attaque est franche et le vin offre une belle matière avec une grande souplesse et une belle puissance.

Acheter un domaine viticole en Cabardès dans l’Aude c’est aussi produire des vins rosés avec une robe rose soutenue qui en bouche, possèdent une belle rondeur et beaucoup de fraîcheur.

Avec une production d’environ 29 600 hectolitres par an et une présence sur près de 450 hectares, l’achat d’un vignoble en Cabardès dans l’Aude représente une belle opportunité œnologique et agrotouristique.

Les domaines à la vente par Les Chemins du Sud dans le Languedoc en appellation Cabardès vous permettront de réaliser un excellent projet professionnel allié à un cadre de qualité.

N’hésitez pas à vous balader sur notre site internet www.lescheminsdusud.com à la découverte des domaines et vignobles à la vente en appellation Cabardès.